冷链物流指的是对冷藏和冷冻类食品进行生产、运输和消费，在进入销售市场之前要始终坚持低温的存储状态，包管减少食品损耗。农产品物流和冷链物流已经取得一定生长结果，可是我国农产品物流和冷链物流依旧保存缺乏。
目前我国农产品物流主要保存三个大问题：第一，缺少健全的流通渠道。许多地区保存物流不流通的问题，在农产品运输和存储配送的历程中由于缺少足够的流通渠道，导致运输环节庞大进而延长了运输时间。第二，就我国目前农产品物流的生长状况来看，大部分物流的运输历程较长导致农产品损耗严重，最后经济效益也被削弱。第三，信息技术水平落后，我国农村地区尚未普及信息技术，许多农民居住也不敷集中，由于相同不畅导致许多农产品很难通过网络销售，农民也很难获取物流运输信息。大部分农副产品的冷链运输并没有形陈规�；俗�，由于高投入、回报慢的因素导致许多投资商不肯意向冷链物流投资，也无法满足冷链物流规�；さ男枨�。
我国冷链物流生长滞后主要是由以下几个方面造成的：第一，农副产品冷链运输率小且运输损耗率很大。许多肉类、水果类和水产品都是以古板的运输手段进行的，并没有进行低温冷藏�；�。第二，低温运输和存储设备比较落后且数量缺乏，因此大部分冷链大部分都用于鱼类的冷冻和存储，功效简单且存储空间狭窄。第三，市场化水平低。受门路设施条件差、上下游整合缺乏等因素影响，冷链物流企业的效益往往不高，整个行业的市场化水平也相对低下，由此引发的农产品浪费严重、冷链运输率低下等问题需要获得重视。
食品宁静是目前消费者最体贴的部分，在生长农产品物流和冷链物流时，应当将食品宁静治理放在中心位置。第一，在农产品运输和冷链运输的历程中，要建立严格的食品宁静监管机制，在农产品和冷藏冷冻商品运输之前，严格检查食品质量，包管进入运输中的食品质量切合标准。同时在物流园进入运营阶段之后，要包管质量检查、防疫、工商治理部分一同进入到物流园内加入事情
政府的这双手应当是农产品物流和冷链物流生长的推动力，因此应当由政府进行统筹计划，完成农产品物流和冷链物流的体系化建设。第一，政府要对农产品物流和冷链物流进行统筹计划，对其他相关工业的物流也作出相应的计划，好比烟草物流、棉花物流等。为这些部分的物流制定相应的生长目标，并给予相关的生长步伐建议。在此基础上给予相关工业一定的财力、人力和物力的支持，好比将这些物流工业作为重点帮助项目，财务部分大力推进项目生长，实现政府帮助和市场内驱配合推动。第二，要将农产品物流和冷链物流建立成体系化的供应链，政府加入冷链和农产品物流的标准制定。对产品运输的整个历程进行实时监控，利用现代信息技术增强对运输历程的监管。真正实现对冷链和农产品物流进行精准化和智能化治理，一旦发明运输环节泛起问题，都能够通过信息技术实时发明并迅速做出调解，同时智能化治理还能够资助剖析问题爆发的原因，制止再次泛起同一种问题。在农产品和冷链物流生长的历程中，应当提高信息的透明度，包管消费者和相关治理人员都能够了解相关信息。
冷链和农产品物流在生长当中应当重视加大对外开放的力度，积极吸收外洋先进的冷链物流运输和农产品运输技术，不但要走出去更要引进来，将外洋先进技术与海内实际生产需求相结合实现技术立异，形成海内特有的食品运输技术。第一，农产品和冷链物流生长要真正做到与国际接轨，好比冷藏和冷冻技术以及实时监控技术都需要积极与外洋展开交流提高技术水平
在农产品物流和冷链物流生长历程中，应当注重培育和生长第三方冷链物流企业，并将其作为产品的整体加工和配送中心。第一，在第三方企业建立之后，要注重提高企业内部的食品加工技术水平，通过先进的科学技术提高食品物流运输水平。第二，第三方物流企业通过自身驱动力建立体系化运作机制，推动农产品物流和冷链物流向集约化偏向生长。以第三方企业为焦点对冷链物流资源进行整合利用，富厚冷链物流的生长资源进而提高事情效率。第三，通过对第三方冷链物流企业财务支持，推动冷链物流和农产品物流的生长，关于生长速度较快且生长趋势向好的企业给予一定的资金和政策支持。
目今制约冷链物流和农产品物流生长的要害因素就在于缺少足够的专业人才，由于缺少专业人才支持导致的生长水平滞后，导致目今冷链物流和农产品物流的生长停滞不前。因此应当不绝吸收工业生长需要的专业科研人员、操作人员和组织人员，可以通过提高薪资待遇的方法吸引更多的优秀人才进入到农产品物流和冷链物流生长步队当中过来。也可以通过提高学校培训力度和在职培训的方法，培养一批专业技术人才。
冷链物流和农产品物流是我国经济生长的重要组成部分，而农产品物流已经成为目今农业生长的要害力量。将农产品与冷链物流相结合，能够利用冷链物流的全程冷藏和冷冻技术来包管农产品的新鲜性，同时也是农产品物流进一步生长的要害
随着我国经济走向新的生长征程，农业生长水平也在不绝提升。在经济全球化的配景下，物流行业的生长备受关注。而农产品物流和冷链物流是应市场需求而泛起的，是推动我国经济生长的须要动力。
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